深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

      1、放心菜：食用后不會導(dǎo)致急性中毒的安全菜。深圳新鮮蔬菜配送認(rèn)識到它對應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)是迅速檢測方式 ，這個檢測方式 有一定的局限性，只能測定有機磷等農(nóng)藥，對含硫的蔬菜不適合。

      2、無公害蔬菜：就是指深圳有機蔬菜配送的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品品質(zhì)符合我國或農(nóng)業(yè)行業(yè)無公害有關(guān)規(guī)范，并且經(jīng)過產(chǎn)地或品質(zhì)監(jiān)督檢驗機構(gòu)檢驗及格，經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)證并應(yīng)用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的商品。現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)部已施行了199個無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范，蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有13個，其檢測內(nèi)容包括農(nóng)藥殘留和重金屬。

      3、通常商品：這個叫法很少聽見，指的是沒有專指無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機食品的商品，現(xiàn)階段已制定了許多國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從規(guī)范的技術(shù)內(nèi)容上看，通常商品標(biāo)準(zhǔn)有等級的要求，而其他幾類商品沒有。同時，在衛(wèi)生指標(biāo)的要求上，通常商品比無公害農(nóng)產(chǎn)品要嚴(yán)。

      4、綠色食品：就是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，依照特殊生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)評定，批準(zhǔn)應(yīng)用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品對生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)資料、生產(chǎn)操作等均制定了規(guī)范。其規(guī)范中，農(nóng)藥殘留限量值是參照歐盟的指標(biāo)制定的。深圳蔬菜配送通常配送的都是綠色食品。