深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

豆腐是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的食物，白白嫩嫩的豆腐，天然自帶大豆的清香，只要簡(jiǎn)單的料理，就可以輕松賦予它各種美妙的滋味！

平時(shí)很常見(jiàn)的豆腐做法就是麻婆豆腐，今天哈妹分享大家3道色香味俱 全的豆腐做法，絕對(duì)道道都好吃到您的心尖尖！走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò) 過(guò)哦！

豆腐珍珠丸子

配料:

豆腐100克、豬肉100克、糯米100克、蔥姜適量、花生油適量、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、淀粉少許、胡椒粉適量、雞蛋半個(gè)

烹飪步驟:

1.糯米提前浸泡4小時(shí)以上，不要過(guò)夜，夏天放冰箱冷藏

2.豬肉加蔥姜剁成肉餡，放入花生油，花椒粉，淀粉，生抽，蠔油，鹽，雞蛋

3.順一個(gè)方向攪打上勁

4.放入豆腐

5.用手捏碎豆腐，與肉餡充分混合

6.用手團(tuán)成丸子

7.滾上糯米，再次用手團(tuán)圓，避免蒸的過(guò)程中糯米掉下來(lái)

8.團(tuán)好所 有丸子

9.放入蒸鍋，上汽后大火蒸20分鐘即可

10.撒少許香蔥末，一道美味的豆腐珍珠丸子就做好了！

深圳市佳鮮餐飲管理有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品配送、新鮮蔬菜配送，食堂蔬菜配送，學(xué)校食材蔬菜配送，有機(jī)蔬菜配送，新鮮蔬菜糧油配送，餐料配送，政府蔬菜配送，學(xué)校食堂承包，學(xué)校食材配送餐飲管理服務(wù)為主的有限公司。公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，嚴(yán)格按照ISO9001:2000 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系進(jìn)行管理。公司經(jīng)過(guò)不斷的努力，特別在企事業(yè)單位、工廠及學(xué)校等幾個(gè)領(lǐng)域方面積累了豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
我們?cè)诖_保質(zhì)量，快捷的基礎(chǔ)上，虛心接受顧客的建議和意見(jiàn)，切實(shí)加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)工作，不斷推出綠色且營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，竭盡全力滿足顧客的需求，從而贏得廣大顧客的肯定和信任，同時(shí)也得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資，均來(lái)源于正規(guī)場(chǎng)所 ，蔬菜類食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無(wú)公害、無(wú)殘余農(nóng)藥、無(wú)對(duì)人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送；肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)檢疫檢驗(yàn)合格，絕不含瘦肉精及各種激素；糧油類如大米、食用油、碘鹽等，均為正式廠家或國(guó)營(yíng)單位批發(fā)過(guò)來(lái)，絕不會(huì)為了節(jié)約成本而通過(guò)五花八門(mén)的渠道進(jìn)貨。為從根本上保證對(duì)客戶健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)來(lái)源不明的蔬菜類、魚(yú)類、糧油配料類等食品，本中心除拒絕收貨外，并向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)，從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。
成立至今已有多年的專業(yè)配送經(jīng)驗(yàn)，公司在配菜、送菜過(guò)程中實(shí)行專人負(fù)責(zé)的一條龍服務(wù)，根據(jù)客戶不同需求按時(shí)，按量送貨，如果有不符合客戶要求的，我們將實(shí)行“包退包換”，在附近的菜市場(chǎng)補(bǔ)到客戶滿意為止，且不耽誤作餐的時(shí)間。
我公司與多家蔬菜生產(chǎn)基地常年合作，且自備運(yùn)輸工具，保證每天所配送的產(chǎn)品新鮮質(zhì)優(yōu)。您的滿意就是我們的目標(biāo)，我們將竭誠(chéng)為貴公司提供更好的品質(zhì)、更優(yōu)惠的價(jià)格、以及更上乘的服務(wù)。